1. Начнем с банальностей — ешьте дробно. Попробуйте сначала есть четыре раза в день. «Я не ем после 6» является… мифом. 

Вопрос в том, что вы едите после 18.00, что вы делали и ели днем (занимались ли спортом, например). Если не есть высококалорийную пищу и заканчивать трапезу не позже чем за 2–3 часа до сна, то все будет в порядке. Организм — хитрая бестия! Если резко поменять режим питания и снизить калорийность ежедневного рациона, изменится и метаболизм, тело начнет тратить/ сжигать меньше калорий, запасаясь жиром на всякий случай.

2. Так как большую часть дня подросток проводит вне дома (школа, дорога домой, тренировки, внеклассные занятия),
то неплохо бы сходить в школу и посмотреть, чем там кормят. Надо договориться с ребенком, если он зайдет в бигмачную (а он зайдет, не сомневайтесь!), то хотя бы не ежедневно. При этом посоветуйте при выборе еды вместо картошки фри лучше брать овощной или фруктовый салат, а если выбор пал на бургер, то лучше съесть только нижний кусок хлеба или не есть его вообще.

3. Лучше всего, конечно, давать детям что-то с собой, но это «что-то» должно храниться в соответствующих условиях (не уверен, что дети с радостью будут вытаскивать пластиковый контейнер с вареной курицей в классе или столовой, а
в условиях комнатной температуры она не превратится в отраву). Поэтому лучше всего давать фрукт, батончик мюсли
(могу научить, как сделать в домашних условиях) или бутер с куском ржаного хлеба и твердым сыром.

Важное про воду в следующей публикации…